A szívesen fogyasztható gyümölcsből is lehet rossz pálinkát készíteni, az ehetetlenből meg csak azt!


Üdvözöljük cégünk,  a Puszta Pálinka Manufaktúra Kft. weboldalán!

A Vidékfejlesztési Minisztérium megbízásából készített "Lehet a pálinka, - mint hungarikum - 10 év alatt világmárka!"-című tanulmány közreadásával szertnénk megismertetni a pálinka termelők és pálinka fogyasztók táborát a gyümölcs-pálinka vertikum export célú fejlesztésének várható költségével, eredményével. Szeretnénk szakmai vitán keresztül megismerni a tanulmányban írtakkal kapcsolatos véleményüket, javaslataikat, igazoló, vagy elvető érveiket, a nagyszabású fejlesztési terv megvalósíthatóságára vonatkozó szakmai értékelésüket.

Úgy gondoljuk, egy széleskörű szakmai vita előreviheti a pálinka export tervek megvalósítását, eredőjét adhatja az eltérő érdekeknek, tudatosíthatja,

hogy az ágazat elmúlt 10-14 évét jellemző pozitív szemlélet - és technológia változás  csupán a világmárkává válás felé vezető út első szakasza volt!

Hagyományainkat, páratlan kincsünket olyan köntösben kell a világfogyasztók asztalára tenni, olyan állandó minőséget kell kínálni, olyan vevőértéket kell közvetíteni, elfogadtatni a fogyasztókkal,  mely garantálja a fejlesztés teljes összegének a megtérülését.

A kormányszóvivő a 2014.évi parlamenti választásokat követően azt a kijelentést tette a médiában, hogy a kormány, a szaktálca az agrárium húzó

ágazatává kívánja tenni a pálinkát.

Ennek feltétele az elsősorban külpiacon elhelyezhető minőségi többlettermelés, melyhez szükséges a szóvívő által szintén említett, a pálinka világmárkává válását célzó kormányzati törekvés megvalósulása.

Ez a szóvivői információ nem döntés, de mindenképpen jelzés a kormányzat, a Vidékfejlesztési Minisztérium szándékáról.

 

Stégermájer Károly